"Ihre kleine Backstube 2.0" in Gräbendorf ist zur Landpartie das erste Mal dabei. Neben dem Erwerb von Kuchen, Gebäck, Brötchen und Brot - alles handgemacht, dürfen hier auch die Hände selbst in den Teig.
Für alle besteht die Möglichkeit, gemeinsam mit dem Brotsommelier Holger Schüren Backwaren herzustellen.
Außerdem kann man sich in dem „Bäckeraunt“ umschauen, viele Köstlichkeiten probieren und sich über das Bäckerhandwerk informieren. Der ortsansässige Imker wird ebenfalls vor Ort sein, mit im Gepäck ein Bienenvolk und Wissenswertes über seine Arbeit erklären.
"Ihre kleine Backstube 2.0" finden Sie in der Prieroser Landstraße 18 in 15754 Heidesee.
Geöffnet ist zur Landpartie Samstag und Sonntag jeweils von 10 bis 20 Uhr.
Auf zur Landpartie: Brotsommelier Gräbendorf
„Ihre kleine Backstube“ 2.0 in Gräbendorf wird von Brotsommelier Holger Schüren und seiner Frau Jana geführt. | Bild: Antenne Brandenburg
Hier kann man nicht nur Kuchen, Gebäck, Brötchen und Brot kaufen und essen, sondern auch selbst backen... | Bild: Antenne Brandenburg
Holger Schüren, Brotsommelier, zeigt den Jugendlichen, wie es geht. | Bild: Antenne Brandenburg
Hier entstehen 40 Brote, die zur Konfirmation verkauft und die Einnahmen dann gespendet werden. | Bild: Antenne Brandenburg
Fast alle Formen sind schon gefüllt und der Teig bereit zum Gehen. | Bild: Antenne Brandenburg
Mit der altertümlichen Waage werden 550g-Brote abgewogen. | Bild: Antenne Brandenburg
Die Gruppe aus 10 Konfirmanden besticht durch Teamarbeit. Auch zur Landpartie kann man hier selbst backen. | Bild: Antenne Brandenburg
Fast fertig. | Bild: Antenne Brandenburg
Nachdem die Laibe circa 40 Minuten geruht haben, kommen diese jetzt in den Ofen. | Bild: Antenne Brandenburg
Unter den wachsamen Augen von Holger Schüren wird ein Bot nach dem anderen in den Ofen geschoben. | Bild: Antenne Brandenburg
Währenddessen läuft das Tagesgeschäft im Laden auf Hochtouren. | Bild: Antenne Brandenburg
Antenne-Reporterin Monique Ehmke lässt sich die Arbeit eines Brotsommeliers etwas genauer erklären. | Bild: Antenne Brandenburg
Der gemütliche Innenbereich, mit Liebe zum Detail, lädt zum Verweilen ein. Zur Landpartie kann hier entspannt gegessen werden. | Bild: Antenne Brandenburg
Die Landpartie - am kommenden Wochenende findet sie zum 25. Mal statt. Ställe und Gärten, Höfe und Fischereibetriebe bieten Interessierten einen Blick hinter die Kulissen. Alte bäuerliche Traditionen und moderne Produktionsanlagen werden erlebbar gemacht. Es ist Erntezeit für Spargel und Erdbeeren. Backöfen werden angeheizt für Brot und frischen Kuchen. Es gibt Hof- und Dorffeste mit Musik und Tanz sowie Stallführungen, Feldrundgänge und Kutsch-/Radtouren. Antenne Brandenburg macht Lust auf einen Landausflug und stellt attraktive Angebote aus dem vielfältigen Programm ausführlicher vor...
