Äpfel, Birnen, Pflaumen, aber auch nochmal Tomaten, Zucchini, Möhren und Gurken, vor allem aber Kürbisse landen in diesen Tagen in den Erntekörben der Hobbygärtner. Das letzte Obst und Gemüse der Saison wird eingeholt und sollte auch schnell verarbeitet werden. Aber immer nur Marmelade will ja keiner! Es gibt so viele andere - pfiffige - Möglichkeiten und die verriet uns Anja Hartebrodt. Sie creiert und vertreibt Aufstriche, Dips und Pestos aus regionalen Produkten in ihrem Shop "Apfel trifft Zwiebel" in Eichwalde