Dieses besondere Dessert sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion. Die selbstgekochte Zitronencreme bringt Frucht und Säure, der Quark und die Sahne eine sanfte Cremigkeit und die Haferkekse sorgen für knusprigen Biss.

Ein legendäres Rezept in einer leckeren Pfannen-Version. Eigentlich werden Birnen, Bohnen und Speck in einem Sud gegart – wir machen es etwas knuspriger, aber genauso herrlich fruchtig und deftig. Dazu gibt´s Brandenburger Zanderfilets!

Saftiger Lachs aus dem Ofen, dazu herzhafter Kartoffelstampf, bei dem das Gemüse praktischerweise schon mit dabei ist: knackige grüne Erbsen. Der pikante Clou bei diesem Gericht: die fruchtig-scharfe Orangensauce.