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Tagestipp | 06.12.2019 - Schokolade im Test

Schokolade wird ja das ganze Jahr über gerne gegessen, aber gerade jetzt in der Adventszeit greift man doch einwenig öfter zu dieser leckeren Nascherei. Ökotest hat nun im aktuellen Heft dunkle Milchschokolade unter die Lupe genommen. Wir sprachen mit den Naschkatzen vom Dienst.

Schokolade kaufen: Die Tipps von Ökotest

Ökotest kann im Test zwei Schokoladen mit dem Gesamturteil "gut" empfehlen. Geschmacklich können Sie beim Kauf getrost der persönlichen Vorliebe folgen. Im Test überzeugen die meisten Schokoladen sensorisch.

Kaufen Sie möglichst Schokolade, die keine Mineralölbestandteile oder zumindest nur in geringen Mengen enthält. Der höchste Gehalt im Test steckt in der Dm Bio Vollmilch Schokolade und der Hachez Dunkle Vollmilch. Hier rät Ökotest ab.

Bio-Siegel auf Schokolade alleine garantiert noch keinen fairen Kakaoanbau. Soziale Mindeststandards gehören nur beim Naturland-Siegel dazu. Daher bietet es Ihnen eine gute Orientierung beim Kauf von Schokolade.

Auch mit den Siegel Fairtrade und UTZ unterstützen Sie den fairen Handel. Allerdings ist nicht immer Fairtrade drin, wo Fairtrade draufsteht: Der Mengenausgleich bei Fairtrade und UTZ erlaubt, zertifizierten und nicht-zertifizierten Kakao zu mischen.

Gänzlich beruhigen können Sie ihr Gewissen mit Siegeln nicht: Für keinen zertifizierten Kakao werden existenzsichernde Löhne gezahlt. Zudem kann kein Zertifizierer illegale Waldrodungen und Kinderarbeit beim Kakaoanbau komplett ausschließen.

Quelle: Ökotest

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