Frau liegt krank im Bett, Bild: Colourbox
Frau liegt krank im Bett | Bild: Colourbox

Guten Morgen Brandenburg | 13.11.2018 - Hausmittel für die Erkältungszeit

Es ist wieder Erkältungszeit...und da haben Hausmittel bei den meisten von uns Hochkonjunktur. Wir haben jede Menge Tipps und Erfahrungen für Sie zusammen gestellt. Und eine Hilfestellung, wie man Husten und Schnupfen von einer echten Grippe unterscheiden kann, finden Sie auch. In "Guten Morgen Brandenburg" am 13.11.2018 haben wir Ihnen außerdem einige internationale Rezepte gegen Erkältungsbeschwerden vorgestellt. Bleiben oder werden Sie gesund!

Kräuter und Hausmittel, Bild: Colourbox
Kräuter und Hausmittel | Bild: Colourbox

Sendung vom 13.11.2018: Internationale Hausmittel-Empfehlungen bei Erkältung

Was tun eigentlich Menschen rund um den Globus gegen lästige Erkältungssymptome?
Russland:

Dort schwören die Leute auf Knoblauchsaft mit heißer Milch und heißem Wasser

Kanada:
Die Kanadier trinken geschmolzene Margarine bei Erkältungen!

Iran:
Das Rezept gegen Erkältungen heißt dort: Rübenmus! Beim ersten Schniefen gekocht und rein damit…

England:
Dort trinkt man gerne einen Hot Toddy - das ist Zitronensaft, Whiskey und Honig

Weitere Anregungen…
Schweden:  Meerrettich Tee
Serbien: heißer Sliwowitz  (Schnaps)
Island:  Moos-Tee
Portugal:  Ei mit Honig
Dominikanische Republik:  Zwiebelsaft
Brasilien: Maisstärke Trunk

Was tun bei Erkältung?

Unbedingt beachten
Dauert ein Schnupfen oder Husten länger als eine Woche, steigt das Fieber hoch oder fühlt der Patient sich sehr schlecht, sollte man unbedingt einen Arzt aufsuchen.

Falls es doch "nur" eine Erkältung ist - unsere Hitliste der besten Hausmittel:Was hilft Hörern bei/gegen eine Erkältung?

- heiße Hühnerbrühe ist immer gut

- Ingwertee mit Zitrone und Honig

- Essigwadenwickel bei Fieber

- Quarkwickel bei Halsweh

- Gurgeln mit Kamille bei Heiserkeit

- viel trinken
- heißen Kakao

- warm anziehen
- Vitamine
- draußen abhärten
- kein Streß, viel Ruhe
- UND!!: Glücklich sein!
Zwiebeln, Essig oder Kartoffeln hat jeder zu Hause. Sie sind aber nicht nur Grundlage für ein leckeres Essen, sondern wirken auch als natürliche Arznei. Einige der Nahrungsmittel und Pflanzen, die unsere Urgroßmütter schon verwendeten, enthalten antibakterielle und antivirale Stoffe. Andere regen die Durchblutung an und erhöhen die Körpertemperatur. So helfen sie sanft und unterstützen die Abwehrkräfte des Körpers gegen den Infekt.

Die berühmte Hühnersuppe

Oma hatte Recht: Die klassische Hühnersuppe hilft tatsächlich! Die heilsame Wirkung von Hühnersuppe bei Erkältung ist wissenschaftlich erwiesen: Forscher der Universität Nebraska zeigten im Laborversuch, wie Hühnersuppe auf den Körper wirkt. Das Ergebnis: Hühnersuppe blockiert bestimmte weiße Blutkörperchen, die Entzündungen und Schwellungen der Schleimhäute auslösen können.

Hühnersuppe mit Nudeln, Foto: Colourbox, Christian Fischer
Hühnersuppe mit Nudeln | Bild: Colourbox

Außerdem gibt sie Power fürs geschwächte Immunsystem: sie enthält Vitamine, Eisen und Zink. Hühnersuppe versorgt uns außerdem mit Flüssigkeit und wärmt von innen. Wenn Sie eine Schale mit heißer Hühnersuppe vor sich stehen haben, atmen Sie ihren Duft ruhig tief ein: Der heiße Dampf befeuchtet die Schleimhäute - ein wohlriechendes, schleimlösendes Dampfbad für die schnupfengeplagte Nase.

Unser Rezept für Sie zum Nachkochen

- ein Suppenhuhn (oder für kleinere Mengen: ein großer Hähnchenschenkel)
- ein bis zwei Suppengrün-Bunde (Möhre, Sellerie, Porree, Petersilie)
- Lorbeerblatt, Wacholderbeer, Pfeffer, Salz
- Petersilie erst ganz zum Schluss zufügen
- Nudeln oder auch Kartoffeln

Das Gemüse erst später zufügen, so dass es nicht allzusehr verkocht. Oder von Anfang an mitkochen und wegschmeißen wenn das Huhn gar ist. Dann erneut Gemüse zufügen und jetzt nur so lange kochen, dass es noch frisch und bissfest ist.

Die Nudeln am besten separat kochen und erst kurz vor dem Servieren auf den Teller tun. Das ist besonders praktisch, wenn man etwas übrig behält, dann weichen die Nudeln nicht in der Suppe durch.