Mischung verschiedener Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Foto: Colourbox
Mischung verschiedener Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren | Bild: Colourbox

28.06.2023 | 5-10 Uhr | Guten Morgen Brandenburg - Was machen Sie aus Ihren Früchtchen?

Frische Erdbeermarmelade auf Toast, dazu ein Zweigchen rote Johannisbeeren und als Nachtisch eine Handvoll Himbeeren – Frühstück geht aktuell nicht frischer. Brandenburg erntet gerade süße Früchtchen im eigenen Garten. Wir wollten von Ihnen wissen: Was machen Sie draus? Kochen Sie Marmelade, backen Sie Kuchen oder brauen Sie vielleicht sogar ein Schnäpschen? Hier finden Sie Ihre gesammelten Ideen.

Rezepte der Hörerinnen und Hörer

Erdbeeren werden geerntet und in einer Schüssel gesammelt, Foto: Colourbox.com
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Süße Früchte: Frank aus Kolberg macht Rumtopf

Hörerrezept: Rumtopf selber machen

Marmeladengläser, Colourbox
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Süße Früchte: Frau Kindt macht gerührte Johannisbeermarmelade

Hörerrezept: Gerührte Johannisbeermarmelade selber machen

Tomaten Sauce, Foto: Colourbox
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Süße Früchte: Bernd Noak aus Arnsdorf macht Tomatenwein

Hörerrezept: Tomatenwein selber machen

Rhabarber, Foto: Colourbox/Kostrez
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Süße Früchte: Ute Voß aus Berlin macht Rhabarberhonig-Marmelade

Hörerrezept: Rhabarberhonig-Marmelade selber machen

Kirschlikör selbst angesetzt, Bild: dpa/blickwinkel/F. Hecker
dpa/blickwinkel/F. Hecker

Süße Früchte: Michael Grunau macht Kirschlikör

Hörerrezept: Kirschlikör selber machen

Mehr über Beeren

Erdbeerzeit, Foto: Colourbox
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Saison für die roten Früchtchen - Start der Erdbeersaison in Brandenburg

Endlich wieder Erdbeerzeit! Auch, wenn der Saisonstart in diesem Frühling wegen des kühlen Wetters verschoben werden musste: Auf dem Markt, in den Läden und an den Ständen am Straßenrand gibt es sie wieder, die kleinen und manchmal auch großen roten Früchtchen, die so gesund und lecker sind.