Ein Blick ins Supermarktregal und schon sollte klar sein: dieses Produkt ist gesund, in Ordnung oder ungesund! Das wünscht sich jedenfalls der Verbraucher. Je einfacher die Kennzeichnung, desto besser. Während Länder wie Frankreich, Belgien und bald auch Spanien bei der Lebensmittelkennzeichnung auf die Ampel „Nutri-Score“ setzen, hat Bundesernährungsministerin Julia Klöckner ein eigenes Modell zur Nährwertkennzeichnung entwickeln lassen, den sogenannten „Wegweiser Ernährung“.

Es gibt sie – aber sie sind vergleichsweise selten – auch bei uns in Brandenburg: Frauen, die in technischen Berufen arbeiten und zugleich ein Unternehmen leiten.

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