Spargelzeit

Spargelzeit mit Antenne Brandenburg

Foto: Colourbox, Erwin Wodicka
Erwin Wodicka

Endlich Spargelzeit - Genuss pur

Am 8. April 2019 war offizieller Spargelanstich in Brandenburg, diesmal auf dem Spargelhof Klaistow bei Beelitz. Nun kommt das leckere Beelitzer Gemüse wieder auf unseren Tisch. Dieser ist übrigens in die Liste der geschützten europäischen Produkte aufgenommen worden.

Bei uns finden Sie interessante Fakten und Empfehlungen rund um das schmackhafte Gemüse und natürlich viele Rezepte: gekocht, gebraten, gefüllt, als Salat, roh, als Süppchen...

Mehr zum Thema

Schon gewusst?

Foto: Colourbox

Wissenswertes rund um den Spargel

Wie können Sie wirklich frischen Spargel erkennen, wie kocht man ihn am besten und warum ist er eigentlich ganz schön kostspielig? Hier erfahren Sie, was Sie immer schon mal genauer nachlesen wollten ...

Rezepte

  • Spargel-Rezepte

  • Sauce Hollandaise

Spargel aus der Region

  • Ran an den Spargel